文章插图
准备食材：三黄鸡150克、黄椒10克、尖椒10克、土豆70克、紫薯30克、食用油5毫升、郫县豆瓣酱10克、干辣椒5克、花椒2克、八角1个、桂皮1个、香叶2片、生抽3克、盐2克 。
黄椒、尖椒、红椒切片；土豆挖球，紫薯切块 。
锅中加入食用油，郫县豆瓣酱炒出红油后，加入干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角翻炒均匀 。
加入鸡肉均匀翻炒，然后加入生抽、盐、干辣椒 。
最后加入土豆、紫薯翻炒均匀 。
然后加入200ml水，大火煮沸转小火煮20分钟 。
【古典鸡的做法】最后加入黄椒、尖椒、红椒翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 豆包的馅儿怎么做好吃
- 晚上吃姜赛砒霜是真的吗
- 姜汤的做法有哪些
- 治感冒的偏方有哪些
- 淘抢购前5分钟半价返钱真的假的？附详情
- 淘宝一千零一店的评审规则是什么？附操作流程
- 秋葵的籽可以吃吗
- 怎么区分板栗的生熟
- 生茶和熟茶的区别
- 发芽的板栗还能吃吗