红糖|1块南瓜1碗面，教你做松软的南瓜发面饼，比买的还好吃( 二 )
10、平底锅中刷入少量食用油 ， 然后将发酵好的面饼放入平底锅中 ， 小火慢慢煎至两面金黄就可以关火出锅了 ， 煎的过程中要多次翻面 ， 以免烙糊 。
【烹饪小贴士】：
1、老南瓜的水分比较大 ， 所以放入面粉后就不需要再格外加水了 ， 如果用的是贝贝南瓜 ， 水分比较少 ， 也可以根据面粉的干湿程度来加入适量的水 。
2、糖的用量可以根据自己的口味和喜好来适当添加 。
3、想要做好的发面饼 ， 松软可口 ， 醒发的时间一定要到位 ， 醒好之后一定要手揉排气 。
【文案编辑】目海食王小厨
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