|中国式饭局位置介绍:仅供参考


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中国式饭局位置介绍:仅供参考

在中国源远流长的传统文化中 , 也衍生出了诸多规矩 。 譬如生活中大人教导孩子的“坐有坐样” , “站有站样”等 , 都是一种传统 。
而在诸多的传统文化中 , 酒文化和饭桌文化因为独特和刚需的载体一直流传至今 。 诸多商务宴请、红白事宴、家宴、满月酒、生辰宴、乔迁宴等等等等 。 所以 , 我们一直生活在人情世故中 。
【|中国式饭局位置介绍:仅供参考】历史上有诸多大事是在宴会上进行的:【鸿门宴】、【杯酒释兵权】、【辕门射戟】、【煮酒论英雄】等等 。
就拿参加宴会用餐时的座位而言 , 其中的规矩和潜规则也极有考究!
在我多年前从事餐饮行业的时候 , 就专门学习过 。 在外面的餐厅吃饭 , 在包间里面 , 八人台、十人台、十二人台的座位有主位和宾位 。
请客方也叫做陪方 , 又分为主陪和副陪 。 主陪要做在整个酒桌的面对大门的正中间的位置 , 也是地位最高的位置 , 一般主陪是整个请客方人员中地位最高的人员 。 副陪则要做在主陪正对面的位置 , 一般是请客方中地位排在第二的人员 , 副陪一般背对着大门 。
请看下图:
要是自己人吃饭其实无所谓 , 但是商务宴请或者国宴之类的重要场合 , 还是要了解和注意一些哈!
森林2021年11月14日星期日 晚上20:29 于北京市大兴区
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