牛肉|老字号年夜饭“一房”难求！半成品套餐要赶早了……
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虽然还有近三个月的时间就是春节 ， 但是申城不少宾馆饭店、特别是那些老字号的年夜饭却已经是“一房”难求了 。 记者在采访中了解到 ， 早在今年5、6月份一些老字号的年夜饭的包房就预订一空 ， 有的老字号包房大堂都已经全部订满 。
【牛肉|老字号年夜饭“一房”难求！半成品套餐要赶早了……】
今天上午记者在九江路上的老字号王宝和看到 ， 徐先生想要预订这里年三十的年夜饭 ， 却被告知包房已经满了 ， 大堂10人一桌的也已经没有了 ， 只有新增的4到6人一桌 。
而在南京路步行街上的新雅粤菜馆 ， 市民陈女士却幸运得多 ， 因为早在去年吃年夜饭的时候 ， 她就预订了今年的年夜饭 ， 所以今天是到这里来选择菜单的 。
近年来在饭店宾馆吃年夜饭成为了不少市民的选择 ， 省心省力 ， 热热闹闹 ， 吃得也舒心 。 所以不少饭店宾馆特别是那些老字号格外受到市民追捧 。 一些老顾客往往就选择刚吃好年夜饭就预订明年的年夜饭 。 不少老字号其实早在今年5、6月份年夜饭就被预订一空了 。 而为了让更多的消费者能够品尝老字号的经典菜肴 ， 一些老字号就加大了半成品套餐的品种数量 ， 让那些没能在饭店宾馆吃到年夜饭的消费者 ， 买半成品回家 。
据介绍 ， 本月中下旬不少老字号将陆续推出半成品菜肴套餐 。 面对原材料涨价等多种因素 ， 不少老字号表示价格将基本维持去年的水平 。 王宝和大酒店二楼餐厅经理于兆亮表示 ， 今年王宝和大酒店半成品套餐的券将在11月15日开始正式销售 ， 12月底到1月底就可以领现货了 。 今年的品种增加到了20多种， 本帮特色加上粤式风味 ， 价格与往年比也差不多 。 新雅粤菜馆餐饮食品总监蔡梦芸表示 ， 这次半成品家宴增加了两款新品 ， 在价格上没有太大的调整 ， 新雅粤菜馆也开通了咨询电话 ， 欢迎广大消费者打电话来咨询 。
市民朋友如果错过了预订年夜饭 ， 那么半成品套餐的预订要留个心眼赶早了 。
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