玉竹片|荷包豆祛湿汤
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最近瓜子磕得有点多上火了，搜了下家里的食材，发现之前买的荷包豆还剩余一些，那就搭配点了其他材料，煲个祛湿汤吧！
By 北纬yhz
用料
- 排骨 400克
- 荷包豆 60克
- 赤小豆 15克
- 玉竹片 12克
- 蜜枣 2个
- 姜 3片
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1、荷包豆，赤小豆提前4小时左右浸泡。
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2、云苓、玉竹片、蜜枣清洗干净。玉竹片属于比较清润的食材，比较百搭，特别是煲火锅汤底是可以放上几片。
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3、排骨清洗干净，剁成小块。
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4、冷水小锅，放入姜片大火烧开，煮出浮沫。捞起后用温水冲洗干净。
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5、所有食材倒入汤锅中。
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6、加入适量清水烧开，转小火煲90分钟。
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7、关火前加入少许盐调味搞定出锅啦！
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8、来，赶紧喝上一碗祛祛湿！
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