近年来．随着对茶叶认识的加深,对它的利用也扩展到生活和生产的众多领域．尤其是在畜牧业和饲料加工中的应用．茶叶的功能是其各种成分综合作用的结果．起主导作用的是占茶叶干物质总重量25％的多羟基酚类物质，即茶多酚 。 在抗生素、生长激素的毒副作用日益受到重视的今天．从天然的植物中提取开发绿色饲料添加剂已成为研究的重点 。 【茶多酚在养殖业中的应用】完成机构：浙江省兽药饲料监察所,310020
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