蒜薹炒肉片
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今天家里买了肉来一顿蒜薹炒肉片～（其实等于肉炒蒜薹了哈哈哈）
By @G_汤团子
用料
- 蒜薹 250克
- 猪前肩 250克
- 蒜瓣 5个
- 生姜 一小块
- 盐 5克
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
- 生抽酱油 适量
- 耗油 适量
- 蒜蓉辣酱 适量
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1、蒜薹切段放一点盐肉切片，倒入料酒、生抽、食用油、盐、花椒粉、胡椒粉腌制蒜末姜末备好
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2、肥肉炼油
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3、放蒜姜末炒香
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4、放腌好的肉翻炒片刻
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【蒜薹炒肉片】5、放入蒜薹
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6、倒入适量蒜蓉辣酱、辣椒油、耗油，翻炒片刻（辣椒油可有可无）
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7、完成ＯＫ(ゝω?′★)
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8、盛上米饭享受吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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