香菇鸡腿饭|无油香菇鸡腿饭#精致一人食#
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推荐喜欢健身和减脂的朋友们,无油香菇鸡腿饭,香气扑鼻,简单易做! 健身达人喜欢吃低热高蛋白的水煮鸡胸肉跟鸡腿肉,一开始还能吃到一点点鸡肉香,时间长了只觉着味同嚼蜡,肉不像肉。要厨娘说不香的肉都没有灵魂,勤快一点点把鸡胸、鸡腿肉稍稍料理一下吃起来更香,我的做法试试看吧!
By 归家小厨
用料
- 米饭 一碗
- 大鸡腿 4只
- 香菇 10朵
- 西蓝花 1颗
- 胡萝卜 1/3根
- 葱 10克
- 姜 几片
- 花椒粒 20粒
- 炖肉料包 1包
- 盐 5克
- 白糖 10克
- 料酒 5ml
- 耗油 8ml
- 生抽 6ml
- 料酒 5ml
- 老抽 10ml
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【 香菇鸡腿饭|无油香菇鸡腿饭#精致一人食#】1、准备好鸡腿。
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2、放入料酒、生抽、蚝油、老抽。
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3、放入几勺白糖。
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4、放一勺盐。
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5、按摩一下鸡腿,腌制半小时。
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6、准备好香菇。
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7、将香菇切十字纹。
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8、将香菇和鸡腿放入锅中,倒入腌料汤汁。
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9、加入花椒粒。
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10、再加入炖肉料包。
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11、再加入葱姜。
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12、放少许水,高压锅选择鸡肉按键。40分钟即可出锅。
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13、锅中烧开水,可以烫一些西蓝花、胡萝卜搭配。
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14、鸡腿焖好了,喜欢浇汤汁的可以留些汤,喜欢干一些的可以收收汁,即可出锅。
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15、香气扑鼻的无油香菇鸡腿饭就上桌了!
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16、搭配了营养的蔬菜,一餐营养健康又均衡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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