台湾卤肉饭|米饭杀手——台湾卤肉饭，拌饭巨香

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做了很喜欢的卤肉饭，简直可以成为『黯然销魂饭』，太好吃了～肉汁与米饭的组合真的绝绝子！
By 半吨奶酪
用料

五花肉 400克
生姜 1小块
八角 1个
桂皮 1块
香叶 1片
冰糖 4、5粒
生抽 25克
料酒 3勺
盐少量
油适量
鸡蛋 3个
香菇 6朵
大蒜 2瓣
老抽 20克

做法步骤

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1、1??五花肉洗净切丁，加入料酒腌制5分钟 2?? 锅中放食用油、八角、香叶、五花肉丁，小火翻炒6分钟

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2、3?? 加入香菇、大蒜、姜、干辣椒、生抽、料酒、老抽、冰糖、桂皮，炖煮30分钟（可以加入煮好的鸡蛋非常入味）

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3、4?? 开盖大火收汁，把桂皮、八角、香叶捡出来，就可以吃啦

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4、今天解放双手用的是苏泊尔小c主厨料理机！！感谢品牌大大的邀请，功能太强大了！！按照他们的食谱做出来味道超级棒！！狠狠的吃了两碗饭，太满足了！！！

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5、自带海量食谱，完全不用烦恼每天吃什么了！食谱步骤非常详细，自带称重，傻瓜式操作。一锅配了四种盖子满足不同烹饪需求，压力锅、空气炸烤、蒸煮、煎炒～
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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