鸡汁|#精致一人食#龙虾盖浇饭

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比较流行的盖浇饭，有菜有主食，虽然前期的处理有些费劲，但当它摆在你面前，那种油然而生的自豪感、满足感...绝了！
By 小鱼哥的私房
用料

做法步骤

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1、今天买了一袋冰冻龙虾尾，

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2、做锅烧水，放入葱姜、料酒，

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3、将龙虾尾淖水30秒捞出放凉水，

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4、再将青豆倒入煮熟捞出备用，

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5、龙虾尾全部去壳，

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6、起锅热油，将豆瓣酱炒出红油，

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7、放入葱姜蒜爆香，

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8、倒入龙虾尾快速翻炒，

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9、加料酒、生抽、番茄酱，

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10、蚝油、鸡汁提下鲜，

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11、水淀粉勾个芡，

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12、炒至粘稠，淋明油出锅。

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13、米饭放正中，龙虾尾、青豆在四周！

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14、外卖做的在好吃，有咱们自己在家做的好么！
小贴士如果是新鲜的龙虾尾，蚝油、鸡汁可去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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