汤面|羊肉糊汤面
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北方的冬天来一碗热腾腾的羊肉糊汤面，就算迎着寒风也不觉得冷。
By 星月小厨
用料
- 羊肉 200g
- 黄豆芽 200g
- 白菜 适量
- 葱白 1段
- 粉丝 适量
- 香油 一勺
- 生抽 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒 适量
- 老抽 适量
- 面条 300克
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1、豆芽洗干净控干水分。
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2、白菜洗干净控干水分。
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3、羊肉备用。
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4、葱白切碎。
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5、面粉约有2勺。
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6、面条备用。
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7、粉丝泡软。
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8、烧锅热油。
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9、翻炒羊肉，放胡椒粉。
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10、加一点点生抽。
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11、放面粉快速炒匀。
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12、加入开水。
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13、水开放豆芽。
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14、放所有食材，开始中小火煮。
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15、咕嘟咕嘟，加一点生抽增色，中间记得搅拌。
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16、咕嘟咕嘟，放盐和鸡精调味，最后一步加香油就可以出锅了。
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17、糊汤面好了。又鲜又好喝，非常老少皆宜。
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