1、营养价值：
香椿酱富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，营养丰富 。其中富含的维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称 。
2、食用价值：
香椿酱中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲 。香椿酱吃法很多，可炒食、腌制，也可作调味用，如小炒香椿芽、凉拌香椿芽、香椿芽拌冷面等等，都别有风味 。
3、药用价值：
香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药 。此外，香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外 。
5、便于储存：
相较于目前普遍应用的盐渍贮存法，香椿酱能够很好的保持香椿的风味和口感 。
老寨山香椿酱多少钱
老寨山香椿酱160g香辣价格：￥16.00
老寨山香椿酱160g原味价格：￥18.80
老寨山香椿酱160g微辣价格：￥19.90
老寨山香椿酱原味160gx2价格：￥29.80
老寨山香椿酱160g*3瓶原味价格：￥46.80
香椿酱礼盒装160g*6瓶三种口味价格：￥88.00
老寨山香椿酱怎么样
精选原料：采用头茬嫩春芽，由内而外散发独特清香
科学配方：专业香格产品研发中心，古法工艺与现代科学完美融合，美味更健康
4000多亩香椿基地、香椿芽大棚
香椿芽源自老寨山香椿种植基地(占地4000余亩)、香椿酱研发基地(占地200余亩)两处香椿基地
100%纯净生产香椿酱
公司与天津科技大学、山东农业大学等十几所高校科研单位建立长期战略合作关系 。不断为客户提供更加放心、安全的香椿系列产品 。
100%质量保证，严选精品香椿芽
【老寨山香椿酱好处有哪些】18道质量控制严格把关，确保每一次出厂安全
