文章插图
【怎么炒节瓜】1、青红椒切片 ， 蒜剁成末 。节瓜洗干净后 ， 对半切开 ， 再切成片状 。
2、油锅烧热 ， 将蒜末倒入锅中 ， 爆炒出香味 。大蒜香气飘香 ， 发黄后将节瓜片倒进去 ， 一起翻炒至均匀裹上油 。
3、撒入适量盐 ， 炒至节瓜片变软 。加入青红椒 ， 炒匀即可 。
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