文章插图
白菜：基生叶较大 ， 一般呈倒卵状长圆形或倒卵形 ， 长３０－６０厘米左右 ， 顶端圆钝 ， 边缘皱缩呈波状 ， 中脉为白色 ， 较宽 ， 有多数粗壮的侧脉 ， 叶柄为白色 ， 较扁平 ， 边缘有具缺刻的宽薄翅 。
【生菜和白菜有什么区别】生菜：叶用莴苣的俗称 ， 其茎较直立 ， 单生 ， 上部呈圆锥状 ， 全部茎枝为白色 ， 基生叶及下部茎叶大 ， 不分裂 ， 呈椭圆形或椭圆状的倒披针形 。
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