盖子|十分钟搞定一道牛肉炖西红柿！就它最下饭
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By 美食机械师
用料
- 牛腩肉 1斤
- 西红柿 2个
- 姜 3片
- 料酒 2勺
- 盐 依个人口味
- 小香葱 1棵
- 蒜 2瓣
- 糖 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 大葱 1段
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1、牛肉切块焯水备用
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2、高压锅加2斤水倒入牛肉，葱姜蒜 桂皮，八角，香叶，两勺老抽，一品香，3勺，料酒两勺
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3、盖好盖子选择肉类压一下
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4、压一遍没气了开盖子放柿子和盐再盖子盖子压15分钟出锅！
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5、
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