时蔬|忙里偷个懒，轻松来一碗#精致一人食#鲜虾时蔬炒饭

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剩米饭也可以吃的很精致
By 嘿嘿辣妈
用料

剩米饭 1碗
彩椒丁适量
火腿肠 1根
胡萝卜、玉米粒、青豆适量
洋葱 1/4只
胡椒粉 1/3盐勺
生抽 1/3汤匙
鲜虾 2只
鸡蛋 1个

做法步骤

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1、一碗剩米饭备用

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2、将各种时蔬切丁备用

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3、米饭中打入一颗生鸡蛋拌匀

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4、起锅烧油，下入拌好蛋液的米饭炒至金黄

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5、放入时蔬丁和虾段进行翻炒，放入适量生抽、胡椒粉，翻炒均匀即可

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6、出锅装盘即可。
小贴士【时蔬|忙里偷个懒，轻松来一碗#精致一人食#鲜虾时蔬炒饭】炒饭前先在米饭中拌入一颗生鸡蛋，这样可以使每颗米粒都挂上蛋液，这样炒制出来的米粒金黄软糯，粒粒蛋香浓郁。
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