小米辣|有了这道红烧鱼,不爱吃饭的孩子都胃口大开
文章插图
最简单的做法,最好吃,没有花里胡哨的小技巧,用心就行。其实也没有固定的什么食材放多少,随心所欲就可以很好吃。
【 小米辣|有了这道红烧鱼,不爱吃饭的孩子都胃口大开】By Libra橙子????
用料
- 鱼 1条
- 盐 2克
- 料酒 1汤匙
- 葱段 15克
- 姜片 15克
- 老抽 1勺
- 糖 10克
- 油 适量
- 小米辣 1个
- 生抽 2勺
文章插图
1、将鱼杀好洗干净,在鱼肚上用刀划几下(好入味),如果你不会杀鱼,那就请培养你的老公,哈哈。
文章插图
2、锅中放入油,然后葱、姜、小米辣下锅,我喜欢吃有辣味的,不喜欢辣的小伙伴直接放葱、姜。
文章插图
3、此时放入鱼,倒入酒。
文章插图
4、然后倒入生抽和老抽、少许盐,加水淹过鱼,盖上锅盖,先开大火开始煮。
文章插图
5、10分钟以后,转成中火,加入糖继续煮15分钟,收汁的同时,让鱼入味。
小贴士1、没有半小时红烧鱼肯定不入味。 2、不放辣椒也很好吃,不过我喜欢辣,小米辣一根还是很辣的,有小朋友不建议放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 辣椒|同样是吃货,为何福建胖子少?看完福建人的一日三餐你就明白了
- 炸鸡|麻辣炸鸡/金陵脆炸鸡/香酥鸡块的配方和制作流程
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻,回味无穷
- 提高免疫力|有了这些温拌鲍鱼,实力下酒
- 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做,解馋堪比红烧肉
- 辣白菜|家常美味辣白菜 朝族泡菜 快手菜,锁住家人的胃
- 辣椒粉|麻酱流汁宽粉秘?
- 猪蹄|「辣炒猪蹄」软糯糯哒
- 莴笋|#我心中的冬日限定#真·大猪蹄子,金牌霸王肘,香辣超软糯
- 辣跨年|最辣的跨年仪式!湖南人吃辣跨年迎接2022