湖南龙网

  1. 首页 > 生活杂烩 > 美食 > >

汤里|小米汤里巧用心

谷子是我们当地的主要农作物之一 ， 学校每餐的标配是两菜一汤 ， 汤以小米汤为主 。 我发现中午就餐时 ， 学生浪费米汤的行为时有发生 。 虽然多次教育 ， 但学生不以为然：“只要不浪费饭菜 ， 倒掉一点米汤不要紧 ， 只有十几颗米粒 ， 不值得珍惜 。 ”
真的“不要紧”“不值得”？谷子古称稷 ， 脱壳后称小米 。 一粒小米承载着生存之需 ， 寄托着文化之根 ， 如何“不要紧”？节约粮食 ， 不因多寡 。 我决定召开“劝君更尽一粒米”的主题班会 ， 与学生聊聊一粒小米的价值 ， 从中渗透劳动教育、节约教育 。
我提前一周安排小组长准备了谷穗 。 班会开始 ， 学生看着谷穗不明所以 。 我抛出问题：“你数过吗 ， 一束谷穗上有多少颗谷粒？”学生麻利地数起来：“1、2、3……”数着数着 ， 难免会有一些谷粒溜到桌边 ， 学生顾不得捡起来 ， 继续埋头数 。 我悄无声息地把掉在地上的谷粒捡起来 。
孩子看到我的举动 ， 改变了数谷粒的方法：有的小组用笔、文具袋在桌面上建起了“围墙” ， 也有的小组用纸折成“谷仓” ， 真是孺子可教 。 时间不长 ， 谷粒数清楚了 ， 各小组分享了数据 ， 一束谷穗包含的谷粒 ， 多则七八百 ， 少则三四百 。 然后我在黑板写下“春种一粒粟 ， 秋收万颗子” ， 请学生分享感悟 。
小琪早早就数完了：“我现在才知道 ， 一束谷穗包含的谷粒并不多 ， 也就几百颗 。 ”
小蕊看着板书的古诗 ， 若有所思：“我们背诵的古诗夸张了现实的情况 ， ‘一粒粟’和‘万颗子’并不能画等号 ， ‘万颗子’是一种夸张的写作手法 ， 形容粮食产量高 。 这是以前我不知道的 ， 以后我要节约粮食 。 ”
此时 ， 学生默不作声地盯着金灿灿的谷子发怔 。 “收获一粒米不容易”这样的看法已经在每个人心里萌芽 。 我播放了一段新闻：河南省副省长在接受央视采访时说 ， 2021年特大洪涝灾害致使全省农作物受灾面积达1515万亩 ， 其中绝收521万亩 。 然后组织学生互动：“看到这条新闻 ， 请你发一条弹幕 。 ”
“弹幕”调动了学生的积极性：“天灾无情”“汗滴禾下土”“粒粒皆辛苦”“一粒小米 ， 倍儿珍贵”……
通过“数一数”活动 ， 学生对小米的珍贵有了认识：活动中加入耳熟能详的古诗词 ， 强化了学生的感性认识；播放自然灾害的新闻 ， 帮助学生在情境中升华认识 ， 切实感受到一粒小米来之不易 ， 我们要懂得珍惜 。
节约教育只能停留在物质层面吗？我拿起一个小组的“谷仓” ， 随即背诵课文《回延安》：“羊羔羔吃奶眼望着妈 ， 小米饭养活我长大 。 东山的糜子西山的谷 ， 肩膀上的红旗手中的书 。 ”一粒小米看似微不足道 ， 却与人们的生活息息相关 。 因此 ， 我试探性地问：你们还知道哪些有关粮食的成语、典故、传说？
雅轩一下子说出好多词汇：五谷丰登、积谷防饥、五谷杂粮、谷父蚕母、五谷不分、雨生百谷 。 在此基础上 ， 又有学生讲了农桑之神的传说和谷雨这一节气的来历 。 我通过投影仪展示了学生提及的粮食作物图片 。
学生接下来的思考更加深入了 。
梓萌说：“每当我在家里偷懒的时候 ， 爸爸总会批评我‘四体不勤 ， 五谷不分’ ， 今天我真正认识了‘五谷’ ， 也更深刻认识到节约粮食、热爱劳动是一种传统美德 。 ”
接下来 ， 士勇、昊翔、俊然等学生陆续分享了“社稷”的来源 。
学生对小米的认识不能只局限于概念 ， 也要到历史、诗歌里寻觅小米的身影 ， 感恩小米对中华民族的滋养 。
主题班会揭开了学生了解小米的序幕：学生知道了一束谷穗的谷粒数量 ， 感受到了粮食来之不易 ， 更在历史与诗歌中体悟到了一粒小米承载的民族精神 。

推荐阅读


上一篇：好吃|色香味俱全的几道家常菜，荤素搭配，好吃不腻，家人吃的津津有味

下一篇：尖椒|肉沫烧茄子