简单版|10分钟出锅的简单版提拉米苏，鲜嫩又爽口

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没有蛋黄的提拉米苏，宝宝大爱ヽ(*′з｀*)?
By 丁宝宝觅食
用料

马斯卡彭奶酪 250g
淡奶油 150ml
糖粉 50g+25g
咖啡 50ml
吉利丁片 5g

做法步骤

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1、热水75ml加50g糖加热沸腾

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2、吉利丁片放置在矿泉水中，待软化

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3、马斯卡彭奶酪取出，糖水分三次加入调匀到丝滑

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4、淡奶油打发，出现纹路即可停止，不可太厚实

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5、吉利丁片沥干装到袋子中，在碗中倒热水，使至融化成液体

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6、将调好的奶酪、淡奶油、吉利丁片倒在一起调和

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7、泡好的咖啡中手指饼干快速滚一圈

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8、放到盒子或蛋糕模具底部平铺

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9、上面铺上调好的奶酪，可根据自己的喜欢再放一层手指饼干，饼干对了蛋糕味就重，饼干少慕斯口感哦

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10、做完后放入冰箱冷藏，过夜后取出洒上可可粉就完成啦，大家快来试试吧
小贴士配方立里的这些可以做一个6寸的提拉米苏，根据奶酪调和的程度可能还会有多，购置一些小方盒，这样吃起来更方便哟！
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