鲜语|每日鲜语多维创新,树立高端鲜奶新标杆
自2018年入局鲜奶市场以来,每日鲜语凭借高标准牧场、高标准奶源、高标准管理,成为高端鲜奶代表品牌。面对新品类、新市场、新环境,每日鲜语从品质标准、产品包装、配送模式等多个维度进行创新,取得优秀的发展速度、发展质量。
截至目前,每日鲜语所有工厂均已通过SGS欧盟认证,品质比肩甚至超过欧盟标准。今年4月,每日鲜语4.0鲜奶在原有标准上进行品质升级,单位蛋白质含量比常规牛奶增加28%,保证到达消费者手中的牛奶鲜活营养。
为满足年轻消费群体对产品营养、健康、有颜、便携等需求,今年以来,每日鲜语与奈雪的茶、熊困困、迪士尼主题乐园合作,一方面以高品质鲜奶为基底,融合合作伙伴产品特色,开发出新鲜、营养的创新饮品;另一方面在包装创新上下功夫,推出小包装奶茶等,受到消费者喜爱。
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品质标准新升级
2017年,蒙牛成立鲜奶事业部,并于2018年1月一口气推出“每日鲜语”等3个子品牌,正式入局低温鲜奶赛道。
蒙牛认为,一款合格的鲜奶必须有严格的品质把控。为保障优质奶源供应,蒙牛先后入股现代牧业、中国圣牧。2018年起,蒙牛通过旗下新零售订奶平台“天鲜配”探索百亿订奶入户市场,解决冷链物流要求高、社区配送非标准化问题。就产品质量而言,“每日鲜语”品质标准在不断升级。
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一直以来,每日鲜语坚持三个“高标准”,即高标准牧场、高标准奶源、高标准管理。其奶源来自GAP认证一级牧场,严格考虑光照、水源等自然条件,为乳牛创造舒适、健康的生长环境;生牛乳中微生物和体细胞指标优于欧盟标准,乳脂率和乳蛋白率相对更高;通过360项管理标准全程严控,冷链锁鲜,保证到达消费者手中的牛奶鲜活营养。
今年4月,每日鲜语推出4.0鲜牛奶新品,采用优于欧盟标准的生牛乳,每100ml鲜牛奶含4.0g高蛋白、130mg原生高钙以及免疫球蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白等活性物质。与2009版《中国食物成分表》中的牛奶成分相比,4.0版每日鲜语所含蛋白质比常规牛奶增加28%。
凭借严格的品质把控,每日鲜语所有加工厂都已通过SGS欧盟认证,成为国内首款获得该认证的鲜奶品牌。
产品变装新玩法
除重视品质内涵外,每日鲜语还不断在包装上下功夫,顺应当下饮品消费的社交功能和环保趋势。
据蒙牛方面介绍,每日鲜语4.0鲜牛奶包装沿用“香槟瓶”外观,在瓶口金箔设计中融入几何菱形图案,在视觉上营造出交错感与对称美,加之金箔材质低调奢华的质感,给人以稳重大气、高贵典雅的直观感受,也象征着人们对生活品质与格调的追求。
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近日,每日鲜语与上海迪士尼合作推出变装瓶,特别采用夜光油墨工艺,白天吸收紫外线后,瓶身上的老树杈、南瓜路牌、岩石等元素到夜晚就会发出荧荧光亮。瓶盖上的铝箔渐变设计也融合了上海迪士尼相关活动的橙、紫主色调。
今年以来,迷你雪糕小v筒、迷你奶茶等“小号”产品获得年轻消费群体青睐,其背后是对美味与健康双重追求,同时是绿色消费、反食品浪费的实践。
“迷你风潮不是空穴来风,而是伴随着Z世代消费力量崛起的一种现象。”蒙牛援引CBNData《Z世代圈层消费大报告》称,中国Z世代人群约1.49亿,每人每月可支配收入达3501元,消费能力快速增长,且95后已成为奶茶消费市场主力军。“每日鲜语洞察到,Z世代对奶茶品类有独特的消费需求,口味除了甜还要鲜,颜值除了高还要萌,身材除了小还要便携,品质除了健康还要营养。”
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