面包|香辣孜然鸡,香辣爽口
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香软柔嫩的猪肉、美味的肥鹅嫩鸡等 , 在细火慢炖的料下 , 经一层层费心地慢卤后 , 在特制的浓郁卤汁中 , 流露皮滑肉香的好滋味 , 成为聊天娱乐时的最佳零嘴、下酒佐名经典小菜 , 让馨香味充盈满室 。
这道香辣孜然鸡 , 很家常的一道菜 , 自然也是很下酒的菜 。 有具体步骤跟大家分享一下 , 喜欢的朋友快来试试 。
香辣孜然鸡
01原料准备:地道食材原汁
卤鸡肉300克 , 朝天椒末15克 , 姜片、葱花、白芝麻各少许
02调料准备:五味调和活色生香
盐、味精、料酒、蚝油、辣椒粉、孜然粉、食用油各适量
03做法演示:烹饪方法分步详解
1.将卤鸡斩成块 。
2.锅中侧入少许会用油 , 例入姜片、朝天椒末煸香 。
3.例入卤鸡块 , 翻炒均匀 。
4.加入盐和味精炒匀 。
5.再淋入料酒、蚝油炒1分钟至入味 。
6.撒入辣椒粉和孜然粉 。
7.快速拌炒均匀 。
8.再撒入葱花拌炒匀 。
9.将炒好的孜然鸡盛入盘内 , 撒上白芝麻即成 。 (如下图)
香辣孜然鸡 , 好吃到停不下来.............
蒜苗炒鸡翅
01原料准备:地道食材原汁原味
卤鸡翅200克、青蒜80克 , 干辣椒10克
02调料准备:五味调和活色生香
盐4克 , 味精3克 , 鸡精2克 , 老抽5克 , 食用油适量
03做法演示:烹饪方法分步详解
1.将卤鸡翅洗净 , 切小段 。
2.将青蒜洗净切斜段 。
3.干辣椒洗净切段备用 。
4.锅中加入适量食用油 , 放入蒜苗梗、干辣椒炒香 。
5.放入鸡翅翻炒加入老抽、盐、味精、鸡精 。
6.炒匀入味 , 盛出装盘即可 。 (如下图)
【面包|香辣孜然鸡,香辣爽口】
周一虐我千百遍 , 我待周五如初恋 。 今天是周五了 , 小朋友开开心心过周末 。 趁着周末时间 , 赶紧去尝试做香辣爽口的香辣孜然鸡吧!喜欢我的关注我鸭!下一期还想了解哪些!留言评论下来吧!欢迎您来评论骚扰鸭!
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