土豆地瓜|土豆别总炖了，做成奶香土豆饼，松软香甜，孩子很喜欢吃
土豆别总炖了，做成奶香土豆饼，松软香甜，孩子很喜欢吃土豆真是一个好东西，别看它”其貌不扬“，价格也很便宜，但是土豆它营养价值是非常高的，东东也是一种非常古老的食材，最近已经有几千年的历史了，土豆学名马铃薯，土豆中它含有非常丰富的维生素和无机盐，也是所有粮食作物中维生素含量最全的稀含量，相当于胡萝卜的两倍，大白菜的三倍，西红柿的4倍，维生素B族是苹果的4倍。
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土豆不仅可以单独烹饪，也可以作为配菜，不管怎么吃味道都特别好，东北人冬天有储存蔬菜的习惯，每当入秋之后总会买一些土豆地瓜，还有白菜萝卜之类的蔬菜，放入地窖中留着能吃一整个冬天。
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现在虽然说很多蔬菜一年四季都有，但是我们家还延续着这种做法，马上入秋了，家里买了很多土豆。我家土豆最常见的做法就是做炖菜，土豆和茄子搭配和豆角搭配和白菜搭配炖一炖鲜美入味。
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今天换一种做法，总做炖菜也有点腻了，将土豆做成奶香土豆饼松软香甜，第一次做孩子就很喜欢吃，来看一下具体的做法吧。【菜品】：奶香土豆饼【烹饪食材】：中等大小土豆6个，奶粉三勺，面粉适量，黑芝麻一勺，胡椒粉一勺，盐一勺，糯米粉少许。【烹饪步骤】：1、准备好这道美味要用到的食材，土豆中等大小的准备6个，大家也可以根据自己的实际情况来准备用量。
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2、将土豆削皮之后清洗干净，切成小块，放入蒸锅中蒸至15~20分钟，直到将土豆蒸软之后取出来，然后压成土豆泥。
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3、做好的土豆泥，放入碗中，分多次将面粉加入一边加入一边搅拌。
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4、然后再加入盐，胡椒粉和奶粉。
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5、全部加入之后再加入少许的糯米粉，这样是为了能够让面粉类更加粘合在一起，揉成团备用。
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6、面团揉好之后，将大面团分割成大小均匀的小面团，取出一个小面团，压扁之后放入不粘锅中不粘锅，要提前刷上一层食用油。
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7、在上面撒上黑芝麻，小火慢慢将土豆饼两面翻煎，直到表面微黄，里外都已经熟透了即可出锅，吃到美味的奶香土豆饼就做好了。
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【烹饪小贴士】：1、同样的制作方法，当然也可以将土豆换成紫薯或者红薯等等，味道也是非常好吃的，可以尝试一下。2、如果孩子特别喜欢吃甜的，可以将盐换成是糖，用量可以自己掌握，不要加入太多的糖，以免太过甜腻。3、平底锅，电饼铛都可以制作做好的土豆饼外酥里软，孩子非常喜欢吃做早餐，做下午茶都是不错的选择4、如果喜欢奶香味浓郁一点的，可以多加一点奶粉，大家根据自己的喜好和口味来适当添加就可以了。
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