山药|冬天喝豆沙小圆子，鲜美又抗寒

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12个月以上脾胃不好的宝宝可以试试这款豆沙小圆子糖水，可以不添加糖。
By 芡芡的小厨房
用料

红豆 100g
纯藕粉 15g
山药 60g
冰糖适量

做法步骤

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1、准备以上食材。山药去皮切片备用。

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2、1.红豆提前一夜泡好。 2.加入适量清水，大火烧开后转小火熬煮，至出沙关火。

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3、上锅蒸熟捣成泥。

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4、1.将藕粉倒入山药泥中搅拌均匀。 2.揉搓成小圆子状。 3.锅中烧水，水开后倒入小圆子，待全部漂浮起来后捞出过凉白开，这样会更Q弹。

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5、喜欢吃荷包蛋的友友可以加一个荷包蛋哦～
红豆的营养功效【山药|冬天喝豆沙小圆子，鲜美又抗寒】中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
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