土豆|时蔬烤鸡翅
文章插图
平时在家经常烤鸡翅,但是利用今天这种方法,烤出的鸡翅不仅颜色和味道,更重要的是下面的土豆和胡萝卜都吸饱了汤汁,滋味不亚于鸡翅哦!不信你试试!
By 熊猫半糖
用料
- 鸡翅中 12个
- 胡萝卜 半根
- 土豆 2个
- 葱 半根
- 蒜 2瓣
- 姜 2片
- 花椒 10粒
- 生抽 4勺
- 老抽 半勺
- 辣椒酱 1勺
- 盐 2克
- 蜂蜜 2勺
文章插图
1、准备好所需要的材料;
文章插图
2、将葱切段、姜切丝、蒜拍碎,连同花椒一起放入洗净沥干的鸡翅中;
文章插图
3、在里面加入生抽4勺、老抽半勺、辣椒酱1勺、盐2克;
文章插图
4、然后戴一次性手套抓拌均匀,再用保鲜膜盖好腌制一夜(至少六小时);
5、土豆和胡萝卜洗净后切厚片,平铺在铺好锡纸的烤盘上;
文章插图
6、将腌制好的鸡翅铺在土豆和胡萝卜的上面,表面抹蜂蜜;
文章插图
7、表面盖上一层锡纸,用刀划一些孔;
文章插图
8、放入烤箱,220度烤制20分钟;
文章插图
9、去掉锡纸后,再继续烤10-15分钟;
文章插图
10、烤制后的颜色很漂亮;
文章插图
11、鸡翅好吃,下面的蔬菜更好吃,吸饱了汤汁;
小贴士半糖有话说~1、鸡翅洗净后一定要擦干,这样因为渗透压的作用,后面调料的味道才会入进去;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
推荐阅读
- 烤鸭|制作烤鸭,如何选料才能做到更脆皮?
- |葱蒜风味的香烤吐司条,外脆里嫩,鲜香又解馋,孩子爱吃的美食
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食?到和田夜市逛一逛!
- 烤地瓜|闽南夜话| 垒灶烤地瓜
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼,香煎土豆丝饼,即方便又好吃
- 蚕蛹|从“农村包围城市”,火爆集美的东北烤串,终于进入厦门岛内了
- 食材|解锁十种土豆的神仙吃法
- 用时蔬鸡蛋吐司 可以勾住家人的胃
- 土豆|超下饭的泡泡土豆片烤箱版,一学就会
- 时蔬|时蔬鸡蛋吐司