小葱|蒜蓉金针菇-烤箱版别再用这么做了，教你新吃法

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做法简单，蒜香浓郁，关键孩子爱吃
By 等等等等等等会儿
用料

金针菇 500克
小米辣 2-3个
大蒜五六瓣
生抽两勺
蚝油一勺
花生油两勺
鸡精少许
小葱 3根
胡椒粉适量

做法步骤

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1、金针菇洗净控水。烤盘平铺锡箔纸，注意四边稍高，防止烧烤过程中汁水流出来。

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2、金针菇平铺在烤盘中。

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【小葱|蒜蓉金针菇-烤箱版别再用这么做了，教你新吃法】3、生抽，蚝油，蒜蓉，胡椒粉，浇两勺热油搅拌均匀和小葱平铺在金针菇表面。我把蒜蓉分两次放，一半留着还有5分钟出锅时再铺到金针菇上面，蒜香更浓郁。如果不喜欢太多蒜香可以少放。小米椒切?也放入酱汁中今天家里没有就省略。

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4、预热5分钟，上下火200度烤15分钟左右，出锅后搅拌均匀。再撒少量小葱提鲜。
小贴士因为加生抽蚝油所以不用加盐。
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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