搅拌均匀|巧克力豆曲奇饼干


搅拌均匀|巧克力豆曲奇饼干
文章插图
外酥里软超级简单,好吃不腻,一次就可以成功的巧克力软曲奇,浓郁酥脆,好吃得根本停不下来。
By 小小庆回国
用料

  • 低筋面粉 110克
  • 可可粉 10克
  • 白砂糖 35克
  • 黄油 55克
  • 鸡蛋 1个(50克)
  • 盐 1克
  • 小苏打 2克
  • 红糖 8克
  • 耐高温巧克力豆 50克
做法步骤
搅拌均匀|巧克力豆曲奇饼干
文章插图
1、黄油微波炉融化成液体或隔热水融化。
搅拌均匀|巧克力豆曲奇饼干
文章插图
2、加入红糖8克。
搅拌均匀|巧克力豆曲奇饼干
文章插图
3、加入白砂糖35克、盐1克。
搅拌均匀|巧克力豆曲奇饼干
文章插图
4、加入1个50克的鸡蛋搅拌均匀。
搅拌均匀|巧克力豆曲奇饼干
文章插图
5、筛入可可粉10克。
搅拌均匀|巧克力豆曲奇饼干
文章插图
6、筛入低筋面粉110克、2克小苏打搅拌均匀。
搅拌均匀|巧克力豆曲奇饼干
文章插图
7、加入50克耐高温巧克力豆混合均匀,盖保鲜膜冰箱冷藏一小时以上。
搅拌均匀|巧克力豆曲奇饼干
文章插图
8、冷藏好的面团,分成相等的小圆球,放在烤盘上,烤盘上铺上油纸防粘。
搅拌均匀|巧克力豆曲奇饼干
文章插图
9、烤箱提前预热,170度上下火15分钟,依照自己的烤箱调整时间和温度,圆球不用按,烤的时候会变扁圆的。
搅拌均匀|巧克力豆曲奇饼干
文章插图
10、外酥里软的巧克力软曲奇出炉了,好吃的根本停不下来,喜欢的朋友动手做起来吧!
【 搅拌均匀|巧克力豆曲奇饼干】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    推荐阅读