餐厅|上海人均第二贵的餐厅，一天只接待两桌客人，不提前预订吃不到
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这是上海徐汇区的一家私房菜餐厅 ， 据说是上海人均第二贵的餐厅 ， 被很多食客称为上海私房菜的天花板 。 它藏在天平路上的一个小洋房里边 ， 有上下两层 ， 每一层都是一个超大的包间 ， 除了餐桌之外还有会客厅和阳台 ， 整体的布置很有格调 。 他家每天只接待两桌客人 ， 2楼有最低消费限制 ， 人均6千元起步 。
餐厅里的装修设计以及艺术品摆件都透出复古高雅的气息 ， 环境无可挑剔 ， 服务方面也是没话说 ， 据称老板是一位气质优雅的女士 ， 会细心的记录客人首次来店的时间并且如同纪念日一样送来关心 。 她家采用的是预约制 ， 需要提前预订才能吃 ， 菜单可以自己选择 ， 每道菜都可以和小管家沟通后进行定制 。 菜系也不是固定的 ， 主打中式融合菜 ， 无论是从视觉还是味觉上 ， 都可以颠覆你对她的想象！
用餐前管家会为你精心准备茶水和餐前水果 ， 让你放松等待开餐 。 上菜时管家还会为你介绍菜品的内容 。 菜品非常精致 ， 可以说在嗅觉、视觉、味觉上的体验都有帮你照顾到 ， 而且每道菜量不算少 ， 所以最后妥妥的能吃撑 。
海马老鸽汤是大厨炖了8个小时的一碗汤 ， 里面有海马、鲍鱼和虫草之类的一大堆滋补品 ， 极尽奢华 ， 感觉也太补了！汤头清澈 ， 温度也掌控得非常好 ， 入口微微烫口 ， 味道甘甜不腻 ， 下肚暖心暖胃 。
对于上海人来说 ， 醉货可以说是爱到骨髓里的一道菜肴 。 这道私房十五年花雕茅台熟醉蟹也太香了 ， 还没吃呢 ， 茅台酒和黄酒的酒香已经在鼻子里四溢 。 大闸蟹肉质细嫩饱满 ， 蟹黄香浓 ， 味道调得刚好 ， 鲜甜咸香 ， 非常满足！
烤和牛外焦里嫩 ， 咬下去还会爆汁 ， 但是感觉烤和牛选用的肉的部位比较一般 ， 嚼到最后还是有些渣的口感 ， 没有做色拉的和牛那种细腻肥嫩 。
私房鲍汁烩澳洲大鲍鱼这个也很好吃 ， 个头硕大的极品鲍鱼经过道道工序焖制而成 ， 绝对入味 ， 口感劲道 ， 吃起来很有嚼劲 ， Q弹软糯 ， 配上香甜的酱汁 ， 简直完美 。
在用完了一道道高蛋白的菜品之后 ， 需要一碗热乎乎的汤面来满足胃的需求 。 这碗河豚鱼高汤面最适合不过了 ， 河豚鱼配面 ， 味道不要太鲜美！这个面主要是汤弄得好 ， 吃起来鲜味十足 。
【餐厅|上海人均第二贵的餐厅，一天只接待两桌客人，不提前预订吃不到】其他菜品也都很好吃 ， 给人非常愉悦的享受 。 这餐厅对于喜欢凡尔赛的人来说 ， 估计入门都挤不上 ， 但对于平民来说 ， 绝对算得上是高端的了 。 所谓“高端” ， 简而言之就是 ， 除了量少 ， 其他的必须都是好的 ， 从口味到服务以及用餐的各种流程 ， 都没啥可挑剔的 。 总之 ， 这种餐厅适合大佬请客 ， 绝对有面子！
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