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【 饺子|冬天，用它包饺子比韭菜白菜还鲜，2元钱1斤，我家一周至少做3次】中国人对于饺子是非常痴迷的， 无论是逢年过节还是重要的节气，还是招待客人，都少不了饺子的身影，它是人人都爱吃的一种主食。 俗话说得好，”好吃不如饺子“，饺子的馅料多样，食材丰富， 韭菜馅料、茴香馅料、猪肉大葱等各式食材都可以入馅，饺子吃起来皮薄馅多，馅料鲜美，一口一个吃起来特别过瘾，因此深受人们的喜欢，天天都吃不腻。
立冬后，人们更喜欢吃饺子了，这时人们吃得最多的就是大白菜馅料饺子，但是今天我给大家推荐一种饺子----萝卜菜苗饺子，却是这个季节不可错过的食材。 俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”， 秋冬季节是萝卜大量上市的季节， 也是家家户户最常见的蔬菜，而萝卜菜苗以其丰富的营养，清香爽脆的口感深受人们的欢迎，尤其是绿叶蔬菜匮乏的冬季。
萝卜有着“小人参”的美誉， 但萝卜菜苗的营养价值比萝卜还高，富含多种维生素、膳食纤维、芥子油等营养成分，能促进胃肠蠕动， 帮助消化，增强免疫力等功效，正在吃它正当季。萝卜菜苗绿油油，清香爽脆，用它来包饺子，不仅好吃又营养，还别有一番风味。将萝卜菜苗要焯一下水，这样能有效地去除菜叶子的苦涩味和草酸， 再搭配着肉馅一起包入饺子，荤素搭配，营养美味。冬天，吃白菜韭菜馅饺子不如吃它，才2元钱1斤，清肠健脾，特适合易积食的孩子，我家一周至少做3次 。下面就来分享这美味“萝卜菜苗饺子”的具体做法吧。
【萝卜菜苗饺子】
原料： 肉馅 1小碗 萝卜菜苗 1盘 饺子皮 1盘 姜末 1小勺 淀粉 1小勺 料酒1勺 ”帝麦“核桃油 盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 肉馅加入适量的盐、淀粉、料酒、姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲； 3. 烧锅水，加入少许盐，将萝卜菜苗进锅焯烫变色后捞出切成小粒； 4. 挤出汁水，加入适量的”帝麦“核桃油和盐拌均匀； 5 再将调味好的肉馅放入萝卜菜苗末中拌均匀； 6. 这样萝卜菜苗馅料就制作好了；

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