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【香菇酱制作方法】香菇酱制作方法：
1、主准备材料：香菇５０克、肉末５０克、甜面酱１００克、姜末３克、蒜末３克、葱１根、食用油５毫升、料酒５克、花椒粉１克、盐２克、白砂糖４克 。
2、香菇切丁 。
3、姜切末 。
4、蒜切末 。
5、葱切末 。
6、锅中热油加入肉末，煸炒至肉末变色 。
7、然后倒入葱、姜、蒜、香菇丁后再加入盐、料酒、花椒粉、白砂糖翻炒均匀 。
8、最后加入甜面酱翻炒均匀即可 。
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