排骨|鲜香入味的几道家常菜，营养丰富，好吃下饭，待客不用愁了！
鲜香入味的几道家常菜，营养丰富，好吃下饭，待客不用愁了腰果炒豆腐
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材料：带子12个、日本豆腐4条、生菜1颗、腰果50克、红椒1个、鸡蛋1个、生粉适量、姜1片、料酒1茶匙、盐、糖、胡椒粉各1/3茶匙做法1.带子取元贝洗净沥干水份，红椒切圈待用；日本豆腐从1/3处切开，1个切为3段，共12段；生菜洗净沥干水份；元贝放入腌料腌制15分钟；鸡蛋打散，然后把日本豆腐放入裹蛋液，再放入装了淀粉的碗中沾淀粉2.锅下油，烧至30度时，放入日本豆腐，将豆腐炸成金黄后捞出，沥干油份待用3.另起锅下油烧热，将腰果下锅炸，用小火慢慢炸黄，捞出待用4.另起锅下油，放入元贝和红椒，把炸过的豆腐放入，再勾芡，把炸过的腰果放入，拌匀即可起锅装盘5.另起锅下水烧开，加入一茶匙盐和几滴油，然后放入生菜焯水10秒，立刻过冷河，沥干水份，其余的生菜过凉开水，沥干水份待用，盘边用兰花、香菜和圣女果切成的兔子装饰，将“金银满屋”放在生菜上即可家常红烧排骨
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1.排骨清水浸泡，洗净。2.锅内放入适量清水，放入排骨，烧开后焯去血水，洗净排骨，沥干水分备用。3.锅内倒入适量油，烧至7成热放入生姜片炝锅。4.放入排骨翻炒片刻，至两面金黄。5.锅内加入适量清水，料酒，八角，少许老抽，冰糖，和排骨一起煮开后，调小火焖煮30分钟。红烧南瓜
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材料：南瓜240克、酱油2茶匙、盐适量、葱花少许1、将南瓜去皮后切成大块或切片。2、锅烧热注入食用油，倒入南瓜翻炒1分钟。3、倒入酱油翻匀焖半分钟，然后再倒入一碗水放入盐，开中火焖。4、焖至南瓜熟烂即可关火。
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