凉拌白萝卜丝
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小的时候妈妈就总给我们做萝卜吃,耳边总会想起妈妈的一句话,冬吃萝卜夏吃姜。
By 热心的鸡腿
用料
- 白萝卜 1个
- 胡萝卜 少许
- 糖 1勺
- 盐 1勺
- 香油 1大勺
- 香菜 1根
- 粉丝 适量
- 蒜 3瓣
- 红辣椒 3个
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 味达美清香米醋 3勺
- 六月鲜特级酱油 1勺
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1、把白萝卜打皮洗净切成丝,放入盐,用筷子搅拌,静止30分钟。
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2、把胡萝卜切成丝,香菜和辣椒切成断,蒜切沫备用。
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3、把粉丝洗干净后,用温水泡1小时。
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【凉拌白萝卜丝】4、把攥干的白萝卜丝,胡萝卜丝,香菜,细粉辣椒,蒜放在盆中,再放入盐1勺,糖1勺,香油1勺。
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5、再放人六月鲜特级酱油1勺,味达美臻品蚝油1勺,味达美清香米醋3勺。
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6、用筷子均匀的搅拌几下,美食就可以吃了。
小贴士白萝卜丝一定要攥干水分。
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