山药|花胶排骨汤怎么做才好喝？
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针对很多人而言 ， 美食诱惑是无尽的 ， 那么花胶排骨汤怎么做好吃呢？
花胶是鱼膘 ， 由于胶原纤维多 ， 故名叫花胶 ， 是秋燥时女性最好的润肺养颜汤品 。 花胶侵泡一般需要过夜 ， 半途可换水2-3次 ， 随后再焯一下水 。
1、将浸发好的花胶控干 ， 切件；
2、猪排骨用适当的水烧滚；
3、焯水之后清洗猪排骨备用；
4、将猪排骨、生姜片、葱段、川芎放进煲中 ， 倒进冷水大火烧开 。
5、倒进枸杞子 ， 文火煲60分钟；
6、将切完件的花胶倒进锅中 ， 汤滚后再炖10分钟 ， 放盐就可以熄火 。
花胶排骨汤的营养成分
花胶：花胶能补肾益精 ， 滋润筋络 ， 能治肾虚遗精及生完孩子风痉 。 花胶含丰富的蛋白及胶原纤维 ， 具滋阴养颜 ， 补肾壮阳 ， 健壮功能 。 腰酸腿软 ， 体质虚弱 ， 最适合常常服用 。
猪排骨：
猪排骨为人体提供蛋白质和必不可少的油酸 。 猪排骨可提供血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸 ， 能防止缺铁性贫血 。
猪排骨除含蛋白、人体脂肪、维他命外 ， 还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等 ， 能为儿童和老年人提供优质蛋白质 。
【山药|花胶排骨汤怎么做才好喝？】
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