小米椒|香菇做出海鲜味

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今天分享一道3分钟搞定的快手菜——蒜蓉粉丝香菇，香菇口感滑嫩肥厚，蒸鱼豉油和蒜蓉酱充分浸润粉丝，再通过十字花刀渗透进香菇里，咸鲜爽滑，蒜香浓郁，口感就像在吃海鲜一样~
【小米椒|香菇做出海鲜味】By 老板娘微食记
用料

做法步骤

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1、香菇倒入微波饭煲，加适量热水，盖上盖子，微波加热30秒。

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2、捞出沥干水分，不烫手后打十字花刀。

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3、蒜末、小米椒、盐、糖、生抽、蚝油放入碗中，淋入热油拌匀。

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4、香菇码入盘中，放上泡软的粉丝和蒜蓉酱。

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5、加适量清水，盖上保鲜膜戳洞。（*蒸锅做法：水开上锅蒸5分钟）

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6、放入微波炉，微波加热3分钟。（直接按时间按启动）

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7、撒上葱花，浇适量蒸鱼豉油。

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8、最后淋上少许热油即可。

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9、蒜蓉酱真的超级百搭，做上一瓶平时下饭下面都很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！