浓纯黑巧芝士蛋糕
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意外得到的配方，口味极赞，且新手也可一次搞定哦！
By 爱喝咖啡的巧厨娘
用料
- 黑巧克力 100克
- 牛奶（可用淡奶油） 200克
- 奶油奶酪 350克
- 细砂糖 50克
- 低粉 10克
- 盐（可不要） 1克
- 鸡蛋液（约3个） 130克
- 6寸圈型模具 1个
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1、牛奶加热至微沸关火，将切碎的黑巧放入热牛奶泡10分钟。然后搅拌融化。
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2、奶油奶酪软化后略打发，加入50克糖打匀（我懒，软化后一起打的）。
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3、加入低粉搅拌均匀
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4、分次加入蛋液，搅匀。
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5、倒入巧克力牛奶糊，搅匀。
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6、烤箱预热220度。模具铺吸油纸，倒入蛋糕糊，放上自己喜欢的坚果，送入烤箱底层。烤37分钟。
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7、烤完后放凉，再入冰箱冷藏4小时（一般我隔天做，冷藏一碗）
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8、美味不可挡！
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