潮汕|秋冬暖心汤纯正潮汕牛丸萝卜汤
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分享一款秋冬季暖心暖胃的鲜美靓汤~纯正潮汕牛丸萝卜汤萝卜用高汤炖煮后加入牛肉丸一起煲出鲜美味道，萝卜酥软牛肉丸Q弹，喝上一碗味蕾得到超大满足哦??
By zhenzhen珍珍珍珍
用料
- 潮汕牛肉丸 10～15颗
- 白萝卜 1根
- 香芹 1把
- 葱花 适量
- 蒜头油 1勺
- 盐 适量
- 白胡椒 适量
- 香油 1勺
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1、准备好所需食材
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2、香芹切小段、白萝卜去皮切块
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3、蒜头切末入油锅炒制金黄，蒜末变脆脆的，这是潮汕牛丸汤的特色小料。
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4、三味小料准备好就可以开始煲汤啦
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5、萝卜用高汤或者清水煮软后放入潮汕牛肉丸，中火再煮15分钟。
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6、放入一勺蒜头油、一把香芹碎和香葱，简单的细盐调味即可，也可以撒些白胡椒粉，趁热喝一碗。
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