冰牛奶|美味不用等,香蕉布丁五分钟就能上桌的美食
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By 茶苏苏烘焙日记
用料
- 份量: 5杯( 240ml布丁杯 )
- 鸡蛋饼干 适量
- 奶油香蕉味布丁粉 50g
- 冰牛奶 250
- 炼乳 40g
- 淡奶油 350g
- 香蕉 2根
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1、碗中放入250g冰牛奶、40g炼乳和50g布丁粉,先用手持打蛋器搅拌均匀
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2、再用电动打蛋器低速搅打至有点粘稠的状态,盖好保鲜膜,放入冰箱冷藏1.5小时
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3、碗里倒入350g淡奶油,打发至纹路清晰的九成
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4、混入布丁酱,搅拌均匀后,继续冰箱冷藏备用
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5、2根熟透的香蕉切成薄片,准备好鸡蛋小饼干
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6、布丁液装入裱花袋中,在布丁杯中填入一层奶油布丁液,放上一层鸡蛋小饼干,再放上一层香蕉 重复以上步骤再弄一层,最后用奶油布丁液封顶,表面再装饰一些小饼干,冷冻1小时或者冷藏2小时即可食用
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