实惠|色香味俱全的可乐鸡翅,家人都很喜欢吃又实惠,招待客人倍有面
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想必很多人都喜欢吃可乐鸡翅,听说这道菜是山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里,发现用可乐上色更方便,而且具有特殊口感和迷人香气,于是可乐鸡翅就这样传开了。想要做一盘色香味俱全的可乐鸡翅一点也不难,接下来我就给大家分享“可乐鸡翅”的四川家常做法,操作简单易上手,让我们一起看看怎么做的吧。
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食材准备:鸡翅、可乐。
第一:小碗里用清水泡少许香叶、八角和陈皮,先泡一会容易出味,另外准备姜片、蒜瓣、花椒
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第二:在鸡翅表面轻划开三刀
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第三:切好的鸡翅先加料酒稍煮一下,把血水去掉
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第四:.鸡翅煮过以后,放入盐和料酒腌制15分钟
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第五:油锅烧热后把鸡翅炸至两面金黄即可
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第六:锅里留一点油,将姜片、蒜瓣、花椒以及香叶等爆出香味
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第七:爆香以后倒入鸡翅,加一点蚝油、白糖,大火翻炒入味
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第八:接着倒入可乐,能莫过鸡翅就行,大火烧开后转中火慢慢熬至汤汁收浓即可关火起锅
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最后撒上葱花,超级美味的可乐鸡翅,好吃到停不下来,你学会了吗?
【 实惠|色香味俱全的可乐鸡翅,家人都很喜欢吃又实惠,招待客人倍有面】
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