千亿光瓶酒市场来临，大热赛道谁能出圈|酒业观察| 江小白( 二 )
品质进阶
顺应高品质需求，去掉包装喝好酒
去繁从简，这是现代人生活中追求的生活态度。而在非正式商务宴请场合，新中产群体更喜欢为颜值高、品质高的轻奢酒水买单，一方面小众选择可以彰显品位，另一方面也迎合了新中产群体对于生活品质的追求。
在白酒消费理性回归的当下，超值光瓶迎合了消费者“去掉包装喝好酒” 的理性消费认知，从消费人群上来说，光瓶酒品类迎合了年轻?群和?性价比产品的市场需求，而老酒更是迎合?端、固定且有酒龄的白酒消费群。
文章插图
2021年10月17日，以“光瓶酒进化论”为主题的第五届全国光瓶酒领袖大会上，泸州大成浓香酒类销售有限公司总经理杨成分享了泸州老窖黑盖现象级产品的背后逻辑，他表示：“光瓶酒加速迭代进入‘名、优、新’时代。未来光瓶酒在价值和价格上必须要大幅度提升，才能更好的适应不管是企业的发展、行业的发展、消费者的需求。”
白酒行业的竞争，从高端线产品蔓延到中高端线产品，细分领域之下光瓶酒赛道竞争也十分激烈。在酒业分析师蔡学飞看来，酒企大力开发的光瓶酒，严格意义上都不是传统低端产品，而是一些主打品质概念的简装酒。“伴随着消费理性回归，消费者对于高品质白酒的需求增强，而光瓶酒去掉包装喝好酒的概念能够匹配这种消费心理，其次是中国酒类消费结构升级明显，低端白酒萎缩严重，光瓶酒升级能够迎合一部分消费者对于性价比的追求。”蔡学飞表示。
随着新消费群体崛起，消费不断升级，在千亿光瓶酒市场来临之际，纵观当前光瓶酒品类，新的生态格局正在产生。不同类型的光瓶酒品牌，未来将如何生存发展出圈，还值得进一步深度思考。
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