筋粉|巧克力华夫饼（酵母轻微发酵版）
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一直惦记自己做华夫饼，最近买了个三明治机好鸡肋啊……不过自己做的华夫饼还挺好吃的！
By 张哈哈在厨房
用料
- 中筋粉 150克
- 低筋粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 110克
- 细砂糖 25克
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 黄油 20克
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1、除黄油外的所有材料混合，揉匀
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2、混合均匀后加入软化的黄油，继续揉匀吸收
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【 筋粉|巧克力华夫饼（酵母轻微发酵版）】3、面团盖上保鲜膜，静置30分钟（轻轻发酵一会）
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4、把面团均匀分成几份，里面包裹上巧克力（也可以换成其他内馅），然后再次发酵30分钟
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5、三明治机预热一下，然后加上面团，大概3～4分钟就会好，一般那时候会闻到巧克力的香味
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6、华夫饼表面可以撒一些糖粉，搭配水果和柠檬水！来吃吧！
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