鸡翅根|红烧鸡翅根这样做，解馋堪比红烧肉
文章插图
By 一个脾气不好的小仙女
用料
- 鸡翅根 一袋(2斤)
- 葱姜 适量
- 大料 两个
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
文章插图
1、冷冻的鸡翅根冷水下锅，放了几片姜，开煮
文章插图
2、煮到开锅，煮到出白沫，就差不多了
文章插图
【 鸡翅根|红烧鸡翅根这样做，解馋堪比红烧肉】3、因为我是冷冻拿出来直接过热水chuo的，小伙伴有时间可以拿出来化冻的时候切几刀，这样比较入味
文章插图
4、热锅热油，放了点冰糖，想炒个糖色，结果糖凝固了一部分……
文章插图
5、哗啦一到就完事儿了
文章插图
6、稍微炒一会儿，就可以往里面倒生抽酱油和料酒了
文章插图
7、加水淹没鸡翅根，大火煮开以后转小火煮，我时间特别充裕，倒了很多水，煮了半个小时四十分钟吧才大火收汁的
文章插图
8、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 红烧啤酒鳊鱼|告诉你3个诀窍，在家也能做出红烧啤酒鳊鱼
- 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做，解馋堪比红烧肉
- 五花肉|红烧肉烧豆角
- 青椒|新年吉祥下饭菜：黄焖鸡翅最好吃的做法，就在这里了
- 玉米油|燕麦消化饼干这样做，解馋堪比红烧肉