鸡胸肉|香味十足的几道家常菜，清淡美味，喷香下饭，天天吃都不腻
香菇炖鸡块
文章插图
材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量做法：1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开2、电饭锅里放2杯水的量3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。 黄焖鸡块
文章插图
食材：鸡腿750克、葱50克、姜25克、酱油10克、料酒15克、盐3克、白糖25克、味精2克、上汤500克、水淀粉15克、芝麻油15克。1、鸡腿洗净剁成5厘米左右见方鸡块备用。2、葱切长段，姜切大片备用。3、锅中做油，7成热时下入鸡腿块炸至8，9成熟时捞出控油备用。4、锅中做油5克，1成热（温凉油）时下入白糖炒至枣红色离火，烹入酱油后加料酒、上汤、葱段、姜片烧开。5、下入炸好的鸡块再次烧开，撇净浮沫。加盐，用小火焖至鸡肉酥烂，即可蚝油杏鲍菇
文章插图
食材：杏鲍菇 蚝油 姜蒜 小米椒 生抽 小香葱1、先将杏鲍菇切成丝2、用油锅先炒姜蒜爆香，再倒入杏鲍菇炒至略软，加入1勺多一点的耗油继续炒。3、加入少许生抽炒匀4、加入小米椒翻炒5、出锅前在锅里撒些小葱西芹炒蘑菇
文章插图
材料：蘑菇250克，西芹250克，红椒1个，马蹄适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量1、将蘑菇、马蹄切片。2、西芹切成段，辣椒切片。3、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。4、蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。5、下盐、鸡精调味就好了。西兰花炒鸡胸
文章插图
材料：西兰花，鸡胸肉，蒜，淀粉，生抽，胡椒粉，盐1、鸡胸肉切小块，加生粉、生抽、胡椒粉、盐腌制20分钟。2、西兰花切小朵，放入锅内用水煮至有点熟时，起锅。3、热锅放油，放蒜爆香，放入鸡胸肉，翻炒至变色变熟。4、加入西兰花，放盐、生抽调味，一起翻炒均匀即可韭菜鱿鱼须
文章插图
食材：韭菜、鱿鱼须、 酱油、料酒、十三香粉、精盐、 味精1.韭菜切段，鱿鱼须切条2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉等煸炒4.最后放入韭菜大火翻炒即可
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 米酒|冬笋和五花肉，完美碰撞，营养结合
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 懒人|零技巧的肉沫蒸蛋，懒人也能秀厨艺