料鸡|懒人辣鸡煲
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一人一菜足以
By ??????Kokia?
用料
- 鸡 半只
- 辣酱 一勺
- 香菜 5克
- 小米椒椒 1个
- 蒜姜 10克
- 辣椒面辣椒粉 各适量
- 酱油老抽 各适量
- 香油 小勺
- 青椒 半个
- 配菜 根据自己爱好
- 料酒 适量
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1、鸡先清水＋姜煮熟，把血水煮掉，留汤底
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2、放入保鲜袋，要耐高温的
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3、蒜姜用机器捣碎，加葱倒入保鲜袋
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4、继续加辣椒粉辣椒面，辣酱，酱油，老抽，香油，料酒，盐（调料在这里都放了）
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【 料鸡|懒人辣鸡煲】5、密封起来，摇匀
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6、像这样就够了，放冰箱入味
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7、记得留汤底
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8、准备青椒，红椒，蒜
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9、把锅里的水烧干再放油
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10、热油倒入蒜椒
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11、配菜也准备好
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12、倒入已经入味的鸡
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13、倒入准备好的汤
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14、配菜都倒进去炖，都熟了之后就可以出锅了
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15、撒上香菜～开吃
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