包子|吃遍大连-街边小小的包子铺,都是面皮包馅,但风味各不相同~


包子|吃遍大连-街边小小的包子铺,都是面皮包馅,但风味各不相同~
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包子|吃遍大连-街边小小的包子铺,都是面皮包馅,但风味各不相同~
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低调朴素 , 却也包罗万象 。

荤素甜咸 , 都可收入囊中 。
包子作为人们日常生活最普遍的存在 ,
是人们上班、应急饱腹的首选 。
不需要它多么有情调 ,
但一定要带着十足的烟火气 ,
哪怕只是某家开在马路牙子上 。
虽说都是面皮包馅 ,
但风味各不相同 。
一碗粥几个包子 ,
简简单单就会让你饱饱的 。
天津包子铺
至少有二十年的包子店了 , 老板是地道的天津人 , 虽然来大连多年 , 但嘴里还是带着一耳就能听出的天津味 。 小店一直这样基本没什么变化 , 还是那么狭小的空间 , 能吃得也还是那碗粥 , 那几种拼盘 , 那一种半发面的猪肉馅包子 。 猪肉包子 , 汤汁渗透面皮浸出来 。
简单的价格表 , 一眼瞬间就能明确吃啥 , 因为就8个选择 。 猪肉包子 , 黄瓜拌猪耳朵 , 净拌猪耳朵 , 拌豆腐皮 , 煮花生米 , 拼盘 , 稀粥 , 凯龙啤酒 。
地址:中山区中原街39号
杭州小笼包
凌晨开始营业到中午12点的包子店 , 在民主广场一带不奇怪 。 店不大人头涌动的 。 有烫面的也有发面的 。
小发面包子现蒸 , 吃起来都是热乎乎的 。 软嘭嘭的白面裹着肉汁四溢的内馅 , 一屉小包子吃得人满足 。 口味上牛肉包子和鲜肉包子的 , 吃的人最多 。 还有香菇肉包子、酸菜肉包子、芸豆肉包子以及角瓜鸡蛋包子 。
配一碗豆腐脑 , 舒服暖胃 。 还有粥和小咸菜 。
地址:中山区民主广场万云巷58-60号
隆盛记天津包子铺
又一家天津包子铺 , 吃包子要趁热 , 凉了 , 汤就不见了 。 有鲜肉小笼包、海鲜小笼包以及小云吞 。
鲜肉小笼包 , 水馅半发面 , 猪肉大葱馅的 。 面是面的口感 , 馅是馅的口感 , 馅心汤汁含量高 , 香气喷鼻 。 再配一碗粥和小菜 , 简简单单的一餐 。
地址:中山区洛川街28号
十八褶包子
做狗不理包子 , 都是现包现蒸的 , 发面皮薄肉丸多汁 。 包子独特的水馅、汤汁比较浓厚 。
肉包、汤包 , 素包、什锦包 , 各有各的特色 。 包子馅大皮薄 , 味鲜不腻 , 是不是十八个褶 , 反正褶不少 。
地址:沙河口区锦绣路59-4号
包尚如心包食店
一间包子小店 , 不仅有包子、蒸饺、烧麦 , 还有黑米粥、小菜 。 包子都是现包现蒸 , 门口一屉屉的包子 , 包子个头不是很大 , 各种各样的馅儿 , 个个薄皮大馅的 , 汤汁饱满 , 味道足的 , 价格还亲民 。

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