高蛋白|外酥里嫩低脂高蛋白煎烤豆腐
文章插图
减脂晚餐，想吃的饱，热量低，高蛋白，这款超简单美味的煎烤豆腐太绝啦～
By 兔子牙牙mini
用料
- 大豆腐 一块
- 酱油 适量
- 盐 少许
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 一勺
- 面粉 一勺
- 烧烤料 一丢丢
文章插图
1、老豆腐，切一厘米的厚片，清水浸泡十分钟去卤水，这期间准备面糊
文章插图
2、淀粉面粉和蛋液加酱油和一丢丢盐搅打均匀，成比较稀薄的面浆
文章插图
3、豆腐用厨房纸吸干水分
文章插图
4、煎锅刷油，锅比较热的时候，豆腐两面裹好面糊放进锅里煎，一面凝固以后翻面。两面金黄水份变少，有一点点脆脆的壳就可以撒万能的烧烤料了～两面撒匀，再煎一下，出锅～
文章插图
5、巨香，超嫩～
文章插图
6、脆脆的薄壳，包裹着嫩嫩的豆腐，烧烤料里香料孜然粉的香味～赛高～
小贴士【 高蛋白|外酥里嫩低脂高蛋白煎烤豆腐】豆腐要略微擦干水分，面粉糊不要太稠，油热以后开始煎豆腐～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 小酥肉|年夜饭必备小酥肉，外酥里嫩，满口肉香
- 布丁|#东古家味美食#零失败，比布丁还嫩滑的水蒸蛋??
- 香蕉|原来做外焦里嫩的香蕉片这么简单
- 规格|荷仙黄金藕夹两份立减20元！黄金酥脆，鲜嫩多汁，每一口都是鲜美~
- 牙口|冬天多吃这肉，香嫩多汁38元一斤真划算，营养美味又强身健体
- 黄鳝|元旦到了，湖北人爱吃这菜，肉质细嫩，营养又解馋，再贵也值得
- 做法|爱吃馒头的有福了，发现新做法，外酥里香，出锅吃3个，太好吃了