坚果|忙里偷个懒，轻松来一碗坚果磅蛋糕（减脂版）

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听说最近用豆浆粉做蛋糕很火啊，减脂期想吃甜品不如试试看这款磅蛋糕，不需要打发，搅一搅就能成功，一起来看看吧～
By 琪啦A梦
用料

鸡蛋 1个
酸奶 100克
豆浆粉一袋
黑全麦面粉 50克
泡打粉 3克
坚果碎（腰果、杏仁、核桃仁都可）适量

做法步骤

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1、准备一个无油无水的盆，打入一颗鸡蛋

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2、依次加入酸奶（无糖的最好）

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3、加入豆浆粉（无蔗糖的哦）

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【坚果|忙里偷个懒，轻松来一碗坚果磅蛋糕（减脂版）】4、加入50g黑全麦粉

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5、加入泡打粉2-3g都行

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6、加入一小把坚果

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7、搅拌均匀（这种状态有点稠了。我又加了点点的水或者牛奶都可以哦，每个牌子面粉的吸水情况不同，适量增减水分）

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8、这种状态就差不多，倒入铺了油纸的模具中，震两下排气

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9、撒一点坚果在表面

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10、放入烤箱180度25分钟（最好预热3分钟再烤会受热均匀）

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11、烤到15分钟颜色差不多的时候盖一层锡纸继续烤防止上色过度哈

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12、江江～出炉（想知道有没有熟，新手可以用牙签插到底，拿出来没有粘连的东西就是熟了哦）

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13、切开，开吃吧
小贴士最简单的一款甜品了吧，喜欢吃甜的可以再放点代糖一起搅匀了烤哦，简单又快速，一起来试试看吧～
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。