筋道|懒人必备的炒面条，好吃又好做，足不出户，也可以吃的饱饱哒！
懒人必备的炒面条，好吃又好做，足不出户，也可以吃的饱饱哒一般来说，如果没什么时间来吃饭的话，也等不了外卖送到家，这时候，很多人都会选择自己煮面条来吃。和煮粥相比，煮面条是很省时间的。只需要烧一锅开水，放入一把超市买来的干面条，然后打上一个鸡蛋，碗里放点猪油和老抽，这样一来，好吃的猪油拌面或者是阳春面就做好了。可是，有的人压根不爱吃汤面，觉得汤汤水水的，看起来就是很麻烦。加上一些朋友并不爱吃煮面条的口感。很多人也在琢磨干面条的其他创新吃法。
文章插图
这时候，如果你家里也只剩下一把面条，你也非常饿的话，不如做一碗香喷喷的炒面条吧。只需要这样一碗炒面条，配上一些清爽的青菜和其他食材，压根也不需要开火再去做其他的菜了。此外，炒面条也不需要什么功夫，更不需要长时间炖煮，无论是当晚饭，还是当夜宵，这种易消化的炒面条也根本不会让人长肉肉哦！
文章插图
【菜品】：炒面条【烹饪食材】：制作炒面条所需要的用料有150克～200克的干面条，可以选择那种细细的干面条，也可以选择粗一点的宽面条，两个鸡蛋，两个蒜瓣，两勺生抽，一点生菜叶或者是一棵上海青，适量的熟芝麻，一根火腿肠，如果不想要火腿肠的话，也可以放香肠或者是猪肉丝。【烹饪步骤】：１、将火腿肠撕开包装之后，用刀切成薄片。如果喜欢吃香肠或者猪肉的话，大家也可以用其他的食材代替火腿肠。用刀将蒜瓣拍碎，切成蒜蓉，放在碗中备用。
文章插图
２、取锅烧水，锅中的水开了之后，放入面条煮熟之后，放在冷水之中冲洗一下，这样的话，防止面条出现粘连的情况，从而保持面条可以有筋道的口感。在将面条放入碗中的时候，可以淋上少许香油，让整个面条不会黏在一起，颜色也变得很油亮。
文章插图
３、转中火，取锅烧油，油热之后，然后将鸡蛋打入锅中，如果不喜欢这样的话，咱也可以将鸡蛋打在碗中，然后搅拌均匀之后，再倒入油锅之中。将鸡蛋炒好之后，倒入之前切好的火腿肠和蒜蓉，煸炒一两分钟之后倒入熟面条。
文章插图
４、倒入半勺生抽，半勺盐和半勺鸡精，然后将面条炒出香味，为防止面条被铲子捣碎，大家可以用筷子来炒面条，再放入切好的青菜碎。如果有喜欢吃生菜的朋友，也可以放生菜。出锅之前，撒上一些熟芝麻就可以了。
文章插图
【烹饪小贴士】：１、喜欢吃胡萝卜丝和豆芽的朋友，当然也可以加一点胡萝卜丝和豆芽，这样的话，炒面的口感也会变得更好，颜色也会变得非常好看。２、因为面条是煮过的，所以，它本身不需要太多的时间，因此，大家不需要翻炒太久，以免面条失去了筋道的口感，从而变成一坨坨的。3、为了防止单吃炒面条，会有些干，大家也可以做一碗番茄蛋汤或者是紫菜蛋汤，这样的话，吃完也是很好消化的。结束语：下你的成熟，收起你的稳重 ，脱掉你的圆滑，穿上你的童真，释放你的压力，冲出你的焦虑，绽放你的活力！一句早安朋友，愿你好运久久！
推荐阅读
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
- 懒人|零技巧的肉沫蒸蛋，懒人也能秀厨艺
- 小酥肉|年夜饭必备小酥肉，外酥里嫩，满口肉香
- 食谱|零技巧的洋葱小团子，懒人也能秀厨艺
- 椰子鸡|向生活比个椰｜懒人版椰子鸡
- 擀面皮|懒人最爱的擀面皮，因为它我都爱上做饭了
- 木耳|有爱暖心冬日必备养生菜素炒海鲜菇
- 王哥|青岛崂山有一个小村庄，大馒头一年收入20个亿，青岛人过年必备