水饺|百分之90的人都扛不住白菜香菇素馅水饺的诱惑

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By 吃榴莲的羊????
用料

圆白菜 1小颗
鲜香菇 8朵
胡萝卜 1根
鸡蛋 3个
生抽 2勺
盐适量
葱花适量
十三香 1勺
耗油 1勺

做法步骤

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1、圆白菜切丝后再切碎

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2、放入一勺盐拌匀腌10分钟后攥出水分

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3、胡萝卜洗净切丁

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4、香菇洗净切丁

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5、锅中放入少量油把香菇丁炒软，适当放一丢丢生抽。

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6、油热倒入打散鸡蛋液不停搅拌凝固成小块即可。

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7、将准备好的所有食材及葱花放入盆中

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8、放入一勺耗油、一勺生抽、一勺十三香、一勺盐搅拌均匀。

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9、接下来就是包饺子了，饺子皮我是买现成的比较省事儿。

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10、多包了好多冷冻起来不想做饭的时候吃正合适

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11、这是冻好的饺子，个人感觉冻的饺子蒸着要比煮着好吃。

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12、15个一袋分装保存，吃得时候拿去方便。

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13、包完水煮的，吃起来很香一点都不比肉馅儿差。
小贴士这个比例的馅儿我包了73个饺子，如果不想冷冻食材需要减半。
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