湖南龙网

  1. 首页 > 生活杂烩 > 美食 > >

奶油|家门口面馆每碗面涨2元？老板：菜、面、油都涨了( 二 )


分析：
季节性交替和天气致菜价上涨 ， 预计 11 月后会缓解

\" 中国蔬菜之乡 \" 山东寿光 ， 其行情被视为全国蔬菜价格的晴雨表 。 现代快报记者查询发现 ， 自 9 月 15 日开始 ， 寿光蔬菜价格定基指数已经连续上涨 。
寿光农产品物流园蔬菜价格分析员何晓杰公开表示 ， 随着天气日渐转凉 ， 北方产区蔬菜稳步退市 ， 西红柿、有机花菜等蔬菜供应紧张 ， 促使价格上扬 。
目前蔬菜供应是全国买全国卖 ， 按照蔬菜生产茬口衔接上市 ， 每个季节的蔬菜都来自不同的主产区 。 例如 ， 冬季蔬菜主要来自广东、海南 ， 春季来自四川、湖北、湖南 ， 夏季来自宁夏、甘肃、东北 ， 秋季来自河南、河北、山东 ， 这样就能保证全年蔬菜不断供 ， 但也造成换季时的价格周期性上涨 。
众彩蔬菜市场业务办公室主任郭金华告诉现代快报记者 ， 近期蔬菜价格上涨主要受两方面原因影响：一是因目前正处于季节交替 ， 即夏季蔬菜上市基本结束 ， 秋冬蔬菜少量上市 ， 二是因今年降温快、雨水多 ， 山东、河南等主要产区蔬菜受天气影响 ， 部分地区蔬菜被雨水淹后减产 ， 茬口没衔接上 ， 如菠菜、黄瓜等多种蔬菜的市场供应量减少 ， 造成菜价明显上涨 。
众彩市场在监测文章中亦详细罗列了影响因素：异常天气对蔬菜生长、采收、运输造成负面影响；辽宁、内蒙、山东、河北、山西、陕西等地出现持续降雨或强降雨、洪涝等自然灾害 ， 导致部分农田、设施受淹；被雨水浸泡过的蔬菜多数出现烂根、烂心情况 ， 损失较为严重 。
郭金华说 ， 由于快速下降的气温导致蔬菜生长速度放缓、冻死、冻伤等情况的出现 ， 这一茬蔬菜没跟上 ， 短时间内蔬菜生产难以恢复 。 不过 ， 进入 11 月份以后 ， 浙江、江苏等南方蔬菜会逐渐进入批量上市阶段 ， 蔬菜供应紧张的局势会有所缓解 。
商务部回应：
部署地方做好市场保供稳价 ， 适时投放政府储备

对于近期部分食用农产品价格上涨 ， 10 月 28 日 ， 商务部新闻发言人束珏婷表示 ， 受降温降雨天气等多重因素影响 ， 近期部分食用农产品特别是蔬菜和一些生产资料价格持续上涨 。
束珏婷指出 ， 按照党中央、国务院部署 ， 商务部积极开展保供稳价工作 ， 每日跟踪蔬菜、肉类、粮油等生活必需品市场运行情况 ， 密切关注全国及疫情散发地区的市场供求、价格变化 ， 在强化监测预警的基础上 ， 部署地方做好今冬明春生活必需品市场保供稳价 ， 建立健全联保联供机制 ， 适时投放政府储备 ， 督促商贸流通企业加强产销衔接 ， 增加重点时段备货数量 ， 及时解决可能出现的问题 。
\" 同时 ， 我们加强信息引导 ， 通过商务部网站、商务预报平台 ， 及时发布重点生活必需品和生产资料市场数据及分析预测 ， 服务居民消费 ， 引导企业生产 ， 促进供需匹配 。 \" 束珏婷说 。
来源：现代快报+/ZAKER南京

推荐阅读


上一篇：速冻格|馒头吃不完，冰箱“冷藏”是大忌教你正确方法，30天后依然新鲜

下一篇：万圣节|万圣节也要甜到心坎坎，盒马12款「宝藏新品」来啦