姬松茸一般指巴西蘑菇 ， 是一种蘑菇 ， 可能很多人应该有所了解 。最近发现有朋友说姬松茸千万别拿来煲汤 ， 为什么呢?一起来看看吧 。
姬松茸千万别拿来煲汤【姬松茸千万别拿来煲汤】其实 ， 姬松茸是可以用来煲汤的 ， 但是作为野生食用菌 ， 很多人担心吃了会中毒 ， 所以不建议大家用来泡汤 。而是建议大家购买姬松茸固体饮料、姬松茸粉等含有姬松茸的成品来食用 。
姬松茸的作用巴西磨菇是一种珍贵的食药兼用的真菌 。菌肉脆味美有杏仁味 ， 营养丰富 。具有很高的抗癌活性和增强细胞的免疫功能 ， 降血糖 ， 调整血压 ， 抗动脉血管硬化以及改善骨质增生 ， 安神等作用 。其深加工产品琳琅满目 ， 如贵茸液、贵茸锭、贵茸露、巴西蘑菇丸、巴西蘑菇胶囊等 。
姬松茸的禁忌姬松茸性平、味甘 ， 归心、肺、肝、肾经 ， 具有健脑、消炎、改善动脉硬化、防治心血管病等功效 。姬松茸不能和高脂食物一起吃 ， 会降低姬松茸的营养价值 。姬松茸不能和高钙食物一起吃 ， 生成难以溶解的物质 ， 一起食用过多时甚至引起尿路结石 。姬松茸不能和软甲壳食物一起吃 ， 和软甲类食物中的砷类物质相互反应 ， 生成具有毒性的砒霜 ， 对肝脏有极大损伤 。
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