小炒山药黑木耳成品展示：
文章插图
美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：家常味；所用时间：5分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：黑木耳：2克；山药：200克；
辅料：胡萝卜：2片；油：10毫升；盐：2克；料酒：5毫升；香油：5滴；
美食说明：现在空气真的不好，必须吃点黑木耳清清肺
小炒山药黑木耳的做法步骤1
文章插图
【小炒山药黑木耳的做法】黑木耳用温水泡发洗净
步骤2
文章插图
长条山药洗净去皮
步骤3
文章插图
切成一片一片（至于什么形状随意啦）
步骤4
文章插图
锅里放油至热
步骤5
文章插图
倒入山药黑木耳胡萝卜片爆炒，然后倒入料酒，炒个1分钟左右，再加入，盐，鸡精，即可起锅，出炉后滴上几滴香油，会更好吃
小炒山药黑木耳的烹饪技巧：黑木耳和山药易熟，稍炒即可起锅，如果山药切的厚，可多炒一会儿
